Zeeuwse Creuse

Origen: Holanda

Las ostras Zeeuwse Creuse nacen en el Parque Nacional Oosterschelde, en los Países Bajos, un entorno protegido que garantiza un producto excepcional impregnado de la esencia del Mar del Norte.

 

Criadas en aguas cristalinas y ricas en nutrientes, estas ostras reflejan la pureza de su ecosistema. La combinación de salinidad y temperaturas ideales les otorga una frescura y carácter únicos.


De textura firme y sabor equilibrado, las Zeeuwse Creuse destacan por su toque afrutado y perfil salino refrescante, ofrece un sabor refinado que te transporta directamente a la costa de Zelanda, perfecta para quienes buscan autenticidad en cada ostra.

Perfil de Sabor

Intensidad

Media

Notas principales

Sutiles toques afrutados con un acento fresco y salino, equilibrado por la mineralidad del Mar del Norte.

Textura

Firme y robusta, con una mordida que refleja su cultivo en los suelos marinos del parque natural.

Maridaje ideal

Un Champagne Blanc de Blancs realza los toques afrutados y salinos de las ostras, mientras que un Chablis Premier Cru complementa su textura firme y pureza marina con su acidez equilibrada y mineralidad.

Oysters Menorca Selection

En Oysters Menorca, colaboramos con productores de ostras de diversos orígenes, seleccionados cuidadosamente por su compromiso con la calidad y el respeto al entorno natural. Cada variedad es cultivada bajo métodos sostenibles que garantizan no solo la excelencia del producto, sino también la preservación de los ecosistemas marinos. Gracias a estas alianzas, ofrecemos ostras de la mejor calidad en cada temporada, asegurando una experiencia única y auténtica para los amantes de la alta gastronomía.

 

Nuestras Ostras

Oesterij Special

Salgado

Irish Mór

Huîtres Volant

Juizette La Reveuse

Rock Oyster