Descripción
Esta ostra suave y cremosa, creada gracias a la mezcla de agua dulce de los ríos y del agua salada del Atlántico, ofrece una experiencia de sabor excelente. Su alto porcentaje en carnes – no inferior al 12% o superior – la convierte en una ostra de gran calidad y sabor. Las ostras IRISH MÓR tienen una concha hermosamente sólida y lisa, con un interior blanco perlado y una copa profunda.
Esta ostra no es estacional y está disponible todo el año.